Ingrediënten

250 gram Soubry Chinese eiermie

300 gram shii-takes

500 gram paksoi

3 bosuitjes

4 eetlepels zonnebloemolie

1 theelepel honing

3 eetlepels sojasaus

4 eetlepels geroosterd sesamzaad Bereidingswijze Bereid de mie volgens de aanwijzing. Veeg de shii-takes schoon en halveer ze. Snijd de paksoi in repen en was het. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak de shii-takes 2 minuten. Voeg de paksoi toe en bak het 3 minuten mee. Schenk de honing en sojasaus erbij en verwarm het nog 1 minuut. Bestrooi het met bosuit en sesamzaad. Serveertips Serveren met mie. Is lekker met empeng en kroe

Bereiding

Bereid de mie volgens de aanwijzing. Veeg de shii-takes schoon en halveer ze. Snijd de paksoi in repen en was het. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de olie in de wok. Roerbak de shii-takes 2 minuten. Voeg de paksoi toe en bak het 3 minuten mee. Schenk de honing en sojasaus erbij en verwarm het nog 1 minuut. Bestrooi het met bosuit en sesamzaad.

Roergebakken Shi-takes Met Paksoi is een recept van Smulweb.nl