Tagliatelle Met Mango-gorgonzolasaus
2 
20-30 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Walnoten hakken en in ongeveer 2 min. bakken, bestrooien met zout. Uitje schoonmaken, mango in stukjes snijden. Tagliatelle gaar koken. Intussen in een steelpan zure room, gorgonzola en bouillontablet al roerend zachtjes aan de kook brengen. Knoflook erboven uitpersen. Blijven roeren tot de kaas is gesmolten, saus nog ongeveer 5 min laten koken. Om het wat pittiger te maken op smaak brengen met wat peper en zout. Mangostukjes, lente uitjes in stukjes en de walnoten erdoor roeren en even meewarmen. Tagliatelle over de borden verdelen, en dan de saus erop.Tagliatelle Met Mango-gorgonzolasaus is een recept van Smulweb.nl
