Camemberttaart Met Groenten En Cashewnoten

Bereiding

Laat het bladerdeeg ontdooien en verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de broccoli en prei in stukjes. In een pan de broccoli en prei aan de kook brengen en ca. 5 minuten laten koken. Onder koud water afspoelen en in een vergiet laten uitlekken. Vet de springvorm in met een beetje olie en bekleed deze met bladerdeeg. Klop de eieren los met de peper, ketjap en slagroom. Bieslook erboven fijnknippen en erdoor roeren. Snijd de camembert en cashewnoten in stukjes. Schep het groentemengsel op de deegbodem, verdeel de camembert erover en strooi als laatste de cashewnoten over de taart. Bak hem ca. 30 minuten in de over bruin.