Pesto Pasta Met Champignons

Bereiding

Bak in wat olijfolie het teentje knoflook in stukjes en 1-2 gesneden ui(en). Voeg wanneer uien goudbruin zijn, de gesneden champignons erbij en bak even door. Breng op smaak met peper en kruidenzout. Voeg een half potje pesto erbij, een kwart kopje water (pas op dat de saus niet te dun wordt, beetje bij beetje water toevoegen...). Laat even sudderen. Voeg als laatste de creme fraiche toe. Roer het geheel goed door, laat alles goed warm worden en voeg naar smaak peper en kruidenzout toe. Goet pasta af, en doe op een bord de saus op de pasta.