Citroen goed wassen en er 4 plakken afsnijden. Pepers wassen, knoflook pellen en in 4-en. Geitenkaasjes in goed afsluitbare pot doen met de 4 schijven citroen, pepers, knoflook en laurier. Zoveel olie erop gieten dat de kaasjes net onder staan. Dan voorzichtig de basilicum en venkelzaadjes in de olie laten glijden. De pot goed afsluiten en 2 weken laten rijpen op een donkere, koele plaats.
Geitenkaasjes In De Pot is een recept van Smulweb.nl