Mix de bloemkool, rozijnen, paprika, zonnebloempitjes, peterselie, kaas en ananas door elkaar. Maak vervolgens in een kommetje een dressing van zure room, peper, zout en flink wat kerriepoeder. Giet daarna de saus over de salade en mix alles tenslotte nog eens goed.
Zomerse Bloemkoolsalade is een recept van Smulweb.nl