Gemarineerde Champignonspies

Bereiding

Doe een gulle scheut olie in een kom. Snipper het pepertje, de knoflook en de bieslook fijn en doe in de olie. Kneus de tijm en rozemarijn en leg ook in de olie. Doe de champignons in de marinade en schep ze goed om. Hoe langer je de champignons in de olie laat staan hoe meer smaak ze opnemen. Schep ze regelmatig nog eens om als je ze laat marineren. Haal de champignons uit de olie en prik ze op metalen spiesen of op houten satestokjes die je eerst in water drenkt. Op de BBQ ermee en smullen maar!!!!