Verhit de olie in wok of braadpan. Bak de prei met de kerrie poeder en ketoembar ged 2min. Roer de rijst en de tofu erdoor totdat deze ligt kleurt. Voeg de rozijnen en de abrikozen toe en warm het geheel goed door. Breng op smaak met zt/pe
Kerrie Schotel Met Tofu is een recept van Smulweb.nl