Vegetarische Maaltijdsalade Met Mango

Bereiding

Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de laatste 3 minueten de peultjes mee. Spoel de rijst en de peultjes af met koud water en laat ze uitlekken. Snijd de kaas in blokjes. Snijd de lenteuitjes in smalle ringetjes. Schil de mango en snijd deze in blokjes. Meng alle ingredienten met het sausje en laat de salade even intrekken in de koelkast.