Bereiding

- de olijven met de uiensnijder superfijn hakken - gewassen peterselie heel fijn knippen of hakken - fijngehakte olijven mengen met de geraspte kaas, mayonaise, peterselie en peper (geen zout, want olijven zijn al zout genoeg) en ev. de knoflook uit de pers - gebruik ev. meer kaas en/of mayonaise, maar zorg dat de olijvenmix smeerbaar is - ev. een beetje poedersuiker toevoegen om de smaak zachter te maken

Olijvenmix is een recept van Smulweb.nl