Laat de 10 bladerdeeg plakje ontdooien. Verwarm de spinazie (niet koken!!) Doe er voor de smaak een scheutje melk bij. Doe de spinazie tussen de bladerdeeg en vouw ze als een flapje dicht
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)