Pittige Oesterzwammen Met Linzen En Aardappel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Fruit ui en bleekselderij in 25 gram boter.
• 2 Voeg oesterzwammen en knoflook toe en bak nog 5 minuutjes.
• 3 Voeg dan tomatenblokjes, linzen, bouillon, peper en zout, oregano, sojasaus, suiker en tomatenpuree toe.
• 4 Doe helft oesterzwammengsel in ingevette overschaal en bedek dit met een laagje aardappelschijfjes. Herhaal dit.
• 5 Vet een stuk aluminiumfolie in en leg dit met de beboterde kant naar beneden over de schaal.
• 6 In voorverwarmde oven op 180 graden een uur bakken.
• 7 Verwijder folie na 45 minuten om de aardappels bruin te laten worden