Bereid aardappelpuree,gebonden met de room en 1 ei,kruiden met peper,zout en muskaatnoot,laat afkoelen en meng er dan de garnalen en de gehakte peterselie door,maak kroketten en meng ze door de bloem,dan door het ei en tenslotte door het paneermeel,bak de kroketten in heet frituurvet(180 tot 200?c),
Nieuwjaarrecept Gekruide Roze Garnalenkroketten is een recept van Smulweb.nl