Ingrediënten

-6 plakken kalfslever van ca 150 gr/stuk

-1000 gr champignons

-flink tuinkruiden(naar smaak)

-voldoende boter

-peper en zout Voorbereiding Bereid maar wat anders voor. Bereidingswijze De champignons fijn hakken en goed mengen met de eveneens fijngehakte tuinkruiden. Het mengsel stapelsgewijs tussen 3 plakken kalfslever verdelen

een dakje maken op de derde plak en flink bestrooien met peper en zout. De plakken goed in aluminium folie verpakken en gedurende 15 a 20 minuten roosteren op een half verhitte

Bereiding

De champignons fijn hakken en goed mengen met de eveneens fijngehakte tuinkruiden. Het mengsel stapelsgewijs tussen 3 plakken kalfslever verdelen , een dakje maken op de derde plak en flink bestrooien met peper en zout. De plakken goed in aluminium folie verpakken en gedurende 15 a 20 minuten roosteren op een half verhitte BBQ.

Kalfslever Uit De Folie is een recept van Smulweb.nl