American Bbq Potatoes

Bereiding

De aardappels insmeren met olie en goed verpakken in een dubbel vel aluminiumfolie. De pakketjes vroeg tijdens het BBQ-en in de gloeiende houtskool leggen en af en toe omdraaien. Laat de pakketjes ongeveer 60 minuten in de houtskool liggen. Ondertussen gewoon doorgaan met het roosteren van allerlei lekkere dingen. Na een uur de pakketjes uit het vuur halen en de aardappels aan de bovenzijde kruislings insnijden tot op ? van de hoogte van de aardappel. Flink wat kruidenboter in de aardappel smeren en dit langzaam laten smelten.