Leg vier maal vijf wontonvellen op een werkblad. Steek van de Chinese kool vierkantjes uit, zo groot als de wontonvelletjes. Stoom de kool en leg de groente op de wontonvellen. Leg op ieder vel een hoopje rogvulling en vouw de vellen toe. Wrijf de kanten in met eigeel en druk het deeg samen. Stoom de wontons in een bamboemandje op zeewier of Chinese kool.
Dim Sum Van Rog En King'crab In Bouillon Met Shii-take is een recept van Smulweb.nl