Doe wat olie in een roerbakpan of Wok Bak de groenten tot gaar. Voeg de kruidenmix toe en roer deze goed om. Voeg de Cashewnoten toe en roer het nog ca. 1 min. om. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook met zout. Kook de roerbakmie volgens de voorschriften op de verpakking. (2 min. koken) Giet de mie af en voeg toe aan de groenten. Roerbak het geheel tot ?droog?
ROERBAKMIE MET CASHEW NOTEN is een recept van Smulweb.nl