Eigengemaakt Wafels Met Ijs En Warme Chocoladesaus

Bereiding

Zeef de bloem, zuiveringzout, suiker en een snufje zout in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Klop de eieren, gesmolten boet en karnemelk in een kan en schenk ze langzaam in het kuiltje. Klop het beslag net glad en laat het 10 minuten staan. Verwarm de wafelijzer voor. Roer voor de chocoladesaus de boter, gehakte chocolade, room en siroop in een pan op laag vuur glad. Haal hem van het vuur en houd hem warm. Vet het wafelijzer in met gesmolten boter. Schenk circa 1.25 dl beslag in het midden van het ijzer en verspreid het tot bijna aan de randen. Bak de wafels in circa 2 minuten, goudbruin en krokant. Houd hem warm en ba het resterende beslag. Serveer met vanille-ijs en de warme chocoladesaus.