Bereiding

Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de kipblokjes en de broccoli ca. 5 minuten. Voeg de ui, de knoflook en de djintan toe en roerbak ze 3 minuten mee. Schep de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen. ? Schep de warme rijst in diepe borden of kommen en schep de currykip erover.

Indiase Currykip is een recept van Smulweb.nl