Griekse Gehaktballetjes Met Rijst.

Bereiding

Verhit de olie in een grote braadpan en bak hierin de balletjes rondom bruin. Neem ze uit de pan. Fruit de rest van de ui en de knoflook in de resterende olie. Roer de tomatenpuree en de oregano erdoor. Schenk de bouillion bij het pureemengsel en breng al roerende aan de kook. Leg de balletjes in de saus en laat ze in 15 minuten op een laag vuur gaar worden.