Klop in een kom de boter zacht en schuimig. Klop er de suiker door tot een romig mengsel is ontstaan. Klop er achtereenvolgens de eieren door, voeg pas een volgend ei toe als het vorige geheel is opgenomen. Klop er met kleine porties tegelijk de bloem en de anijs door. Beboter kleine cakevormpjes en vul ze tot de helft met het beslag. Bak de cakejes circa 15 min. in de op 175 graden voorverwarmde oven tot ze lichtbruin en gaar zijn
10-20 min -
