Peren-Plaattaart

30-60 min -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

ca 1 kg sappige peren

9 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg

2 stevige eetlepels suiker

2 stevige eetlepels custardpoeder

1 zakje vanillesuiker

amandelschilfers

honing uit een knijpfles Hulpmiddelen Bakplaat en bakpapier Hulpmiddelen - Bakplaat en bakpapier Voorbereiding Verwarm de oven voor op ca 190?. Bedek de bakplaat met bakpapier en leg de plakjes bladerdeeg erop te ontdooien. Bereidingswijze Schil de peren en snijd er dunne schijfjes van (zonder het klokhuis). Doe de schijfjes in een schaal en meng de suiker

vanillesuiker en custard er goed doorheen.

Maak de ontdooide plakjes bladerdeeg op de bakplaat aan elkaar en vouw de randen (ca 1,5cm) luchtig dubbel. Verdeel de perenschijfjes over de taart roer het vocht uit de schaal even goed door en verdeel dat er ook over. Bak de taart 25 minuten op ca 190?. Haal de bakplaat dan half uit de oven

strooi er lekker wat amandelsnippers over en sprenkel overal over de taart dunne straaltjes honing. Zet hem nog zo&prime

n 5 minuten op 240?. Serveertips Warm of koud lekker. Ook goed met een frisse room.

Bereiding

Schil de peren en snijd er dunne schijfjes van (zonder het klokhuis). Doe de schijfjes in een schaal en meng de suiker, vanillesuiker en custard er goed doorheen. Maak de ontdooide plakjes bladerdeeg op de bakplaat aan elkaar en vouw de randen (ca 1,5cm) luchtig dubbel. Verdeel de perenschijfjes over de taart roer het vocht uit de schaal even goed door en verdeel dat er ook over. Bak de taart 25 minuten op ca 190?. Haal de bakplaat dan half uit de oven, strooi er lekker wat amandelsnippers over en sprenkel overal over de taart dunne straaltjes honing. Zet hem nog zo′n 5 minuten op 240?.

Peren-Plaattaart is een recept van Smulweb.nl