Ingrediënten

-4 lente-uitjes(ca.20 stuks)

- 8 ansjofilets

-6 el olijfolie

-2 el wijnazijn

-peper,zout Voorbereiding -Het groen van de uien snijden en 10 min.in koud water leggen.

-De ansjofilets fijnhakken,de drooggedepte lente-uitjes in plakjes snijden en met de ansjofilets vermengen. Bereidingswijze -Olijfolie,peper en zout door elkaar roeren.

-Wanneer het zout is opgelost de azijn toevoegen.

-De marinade over de lente-uitjessalade gieten en goed door elkaar mengen. Serveertips Lekker met stok

Bereiding

-Olijfolie,peper en zout door elkaar roeren. -Wanneer het zout is opgelost de azijn toevoegen. -De marinade over de lente-uitjessalade gieten en goed door elkaar mengen.

Uiensalade (insalata Di Cipolle) is een recept van Smulweb.nl