Bijzondere Vistortilla'S

Bereiding

Strooi een beetje cayennepeper over de lekkerbekjes en verwarm ze in de oven,tot ze weer knapperig worden.Halveer de lekkerbekjes in de lengte.Snijd de avocado in 8 schijven en besprenkel met citroensap.Hak het uitje en de peterselie fijn en vermeng met mayonaise en yoghurt.Leg op iedere tortilla,achtereenvolgens:ijsbergsla,een reep vis,1 el uiensaus,1 el salsa,2 schijven avocado.Rol op.