Aardbeien wassen, droogdeppen, kroontje verwijderen en in plakjes snijden. Uitspreiden over een lage schaal. Mascarpone, kwark en vanillesuiker met een mixer mengen. Mascarponemengsel over de aardbeien verdelen. In steelpan boter en bruine suiker al roerend aan de kook brengen. Suiker-botermengsel over mascarponemengsel gieten. In koelkast afgedekt 1 uur bewaren.
Aardbeien Met Mascarponecreme is een recept van Smulweb.nl