Aardappelpuree Met Bieslook

Bereiding

Breng de melk en 2 dl water in een ruime pan aan de kook. Neem de pan van het vuur en roer de aardappelpuree en de zure room erdoor. Roer de bieslook, de helft van de kaas, een snufje zout en een snufje peper door de warme aardappelpuree. Schep de aardappelpuree in een brede ovenvaste schaal en strooi de rest van de kaas erover. Tot hier kan dit recept worden voorbereid. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Zet de schaal onder de hete grill en laat het geheel snel bruin worden.