Gegrilde Kip

Bereiding

Leg de kipfilets tussen folie en sla ze plat met een deegroller. Pel de knoflook. Maak de peper schoon en snijd hem fijn. Roer in een kommetje een marinade van uitgeperste knoflook, peper, citroensap, olie en tacokruiden en marineer de kip een half uurtje. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en rooster ze om en om gaar op de barbecue. Lekker met viva mexicosalade.