Ingrediënten

400 g rundergehakt1 potje bruinenbonen 200 g1 potje maiskorrels 200 g2 rode uien1 rode parika1 spaanse peper3 t knoflook3 tl bruine suiker1 bouillonblokje1 blikje tomatenpurree 150 gChilipoeder of een zakje Santa Maria Original Chili Spicemixwat komijn

tijm en koriander het laatste er

Bereiding

Beetje olijf olie in de pan, gehakt braden samen met de fijngesneden ui en knoflook.Spaanse peper in reepjes toevoegen. Het zelfde met de fijn gesneden paprika.Bouillonblokje erin, dan de bruinensuiker, komijn, koriander en zoveel chilipoeder of spicemix als je maar durft.De bonen en de mais toevoegen en smeuig maken met tomatenpurree en wat water.Half uurtje laten pruttelen.

Chili Con Carne Van Felix Wilbrink is een recept van Smulweb.nl