Verhit de olie en fruit er de prei, courgettes en champignons 5 minuten in. Roer er het chilipoeder door en bak 30 seconden mee. Voeg de rest van de ingredienten toe en meng goed. Laat afkoelen; vorm er dan 8 burgers van. Leg op een vel folie op de barbecue en bak ze circa 8 minuten per kant.
Vegetarische Notenburgers is een recept van Smulweb.nl