Spinazie Met Kaas En Noten

Bereiding

Spoel de spinazie enkele malen in ruim koud water. Maak de groente daarna zo droog mogelijk (slacentrifuge). Verhit een wok en laat de olie er even doorwalsen. Laat de ui er 2 minuten in fruiten. Roer de knoflook er door en voeg 1 minuut daarna de spinazie bij gedeelten toe. Laat alles onder voortdurend roeren en omscheppen 3 a 5 minuten bakken. Schep er daarna de tomaten en kaasblokjes door en voeg naar eigen smaak en inzicht wat zout en peper toe. Schep het gerecht daarna nog enkele malen om.