-doe pepertje, ui, look, selder,tomaten, tomatenpuree, cayennepeper, kaneel, komijn, oregano en bouillon in een grote vuurvaste schaal; dek ze af , maar laat een opening vrij, zodat de stoom kan ontsnappen -zet de schaal 10 min in de magnetron op de hoogste stand, tot de tomaten tot moes gekookt zijn; af en toe omroeren -voeg de overige ingredienten toe en maak de chili op smaak af met zout en peper terug afdekken en schakel 18 min in op de hoogste stand en roer af en toe eens om