Veggie Chocoladetaart

Bereiding

Smelt de chocolade au bain marie met 2 eetlepels margarine. Meng de banaan, tofu en het chocolade mengsel tot het een gladde massa is. Verkruimel de kaakjes (een deegroller werkt goed) en doe de suiker er bij (als u deze gebruikt). Meng het goed met de margarine tot de kruimels aan elkaar blijven plakken. Druk dit mengsel in de bakvorm om de korst te vormen. Giet de vulling er in en bak de taart 15 tot 20 minuten op 150 tot 175 graden Celsius. Indien u zachtere tofu gebruikt, goed uit laten lekken en langer bakken.