Bereiding

Leg in een stomer of stoommandje een combinatie van kool, broccoli, bloemkool en korianderblaadjes. Leg daarop wat reepjes wortel, fijngesneden oesterzwammen en 250 g pittige tempe in kleine stukjes. Bij gebruik van een stoommandje: Dek het stoommandje af en plaats het in een pan die voor een kwart gevuld is met water. Stoom 7 ? 10 min. De groenten moeten gaar zijn en de tempe moet warm zijn. Saus: Meng 1,25 dl milde chilisaus met 4 el ketchup.

Gestoomde Tempe Met Groenten is een recept van Smulweb.nl