Ingrediënten

? 2 eetlepels olijfolie

? 1/2 pak gekruide aardappeltjes rozemarijn (A-partjes

a 425 g)

? 1/2 courgette

? 100 g feta (kaas)

? 1-2 takjes oregano (uit zakje Italiaanse kruidenmix

a 20 g) Hulpmiddelen Wok en je kookmuts en schort (grapje) Hulpmiddelen - Wok en je kookmuts en schort (grapje) Bereidingswijze In wok 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes ca. 7 minuten bakken

regelmatig omscheppen. Intussen courgette wassen en in blokjes snijden. Courgette door aardappeltjes scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Feta erover verkruimelen. Blaadjes oregano van takjes plukken en erover strooien. Feta afgedekt in ca. 3 minuten iets laten smelten. Serveertips Ronde

fruitige witte wijnen met soms iets kru

Bereiding

In wok 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes ca. 7 minuten bakken, regelmatig omscheppen. Intussen courgette wassen en in blokjes snijden. Courgette door aardappeltjes scheppen en ca. 3 minuten meebakken. Feta erover verkruimelen. Blaadjes oregano van takjes plukken en erover strooien. Feta afgedekt in ca. 3 minuten iets laten smelten.

Grieks Aardappel-courgettepannetje is een recept van Smulweb.nl