Kerriegroenten

2

30-60 min -

Smulweb.nl

-

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

430 ml water

410 gram ongezouten tomaten uit blik

4 kleine aardappels in vieren gesneden a 400 gram

375 gram broccoli fijngesneden

300 gram bloemkool fijngesneden

2 wortels fijgesneden a 240 gram

4 kleine gele pompoenen gehalveerd a 200 g

1 ui a 150 gram gesnipperd

60 gram sugar snaps

60 ml water

1 tl gemalen komijn

1 tl gemalen koriander

1 tl garam masala

1 tl kerriep

Bereiding

Voeg de verpakte tomaten inclusief het vocht, het extra water en de aardappels, wortels en bloemkool toe. Breng het geheel aan de kook en laat het afgedekt ca. 10 min. zachtjes koken of tot de aardappels net zacht zijn. Voeg de sugar snaps, broccoli en pompoen toe en laat alles, afgedekt nog eens 5 min. zachtjes koken tot het vocht ietjes gereduceerd is en de aardappels zacht zijn.

Kerriegroenten is een recept van Smulweb.nl

Kerriegroenten

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker