Duivelsaus

Bereiding

De ui klein hakken De lomboks wassen en in dunne schijfjes snijden Als je het minder heet wil kun je de zaadjes verwijderen De knoflook pellen en heel fijn snijden Bovenstaande ingredienten fruiten in een beetje olie Hierna de bruine suiker toevoegen de ketjap. en de rijstazijn Ruim een kopje water toevoegen 15 minuten zachtjes laten pruttelen tot de saus iets lobbig wordt. Naar smaak een beetje peper en zout toevoegen