Witlof Met Cabralesdip

Bereiding

Pureer in de keukenmachine de kaas met de creme fraiche en breng op smaak met peper. Was de witlof en trek de blaadjes los van de stronkjes. Rangschik de witlofblaadjes op een ronde schaal en zet in het midden een klein schaaltje met de cabralesdip.