*Schil een kwart komkommer en 1 wortel en snijd deze in kleine stukjes. *Schil een stukje gember en een teentje knoflook en snijd deze in hele kleine stukjes. *Doe alle ingredienten in een kom.(zalm komkommer, wortel ,gember knoflook) *Doe er 2 el sesamolie en fijngesneden korianderblaadjes , 1tl suiker en 1 el sojasaus bij, en hussel alles goed door elkaar. *Doe het vismengsel in een kopje of een timbaal. Druk het goed aan,stort het op een mooi schoteltje en strooi er wat geroosterde sesamzaadjes over.