*Snijd de paling in stukjes van 1 cm. *Maak de radijsjes schoon en snijd ze in vieren. *Hussel de sla met de stukjes paling en radijs. *Verdeel de salade over vier bordjes. Citroendressing *Meng de citroensap met desuiker, slaolie, yoghurt,kerriepoeder, snufje zout en peper. *Schep de dressing over de salade en strooi de peterselie erover.
Palingsalade Met Citroendressing is een recept van Smulweb.nl