Ingrediënten

500 g kersen

ontpit

100 ml mirin (Japanse kookwijn) of zoete witte wijn

1 eetlepel balsamicoazijn

1 eetlepel citroensap Hulpmiddelen Fijne zeef Hulpmiddelen - Fijne zeef Voorbereiding Houd enkele kersen apart voor de garnering en pureer de overige kersen.

Zeef de kersenpuree door een doek of fijne zeef. Bereidingswijze Meng de puree met mirin

balsamicoazijn en citroensap.

Zet de soep koud. Serveertips Serveer de soep koud en garneer met ke

Bereiding

Meng de puree met mirin, balsamicoazijn en citroensap. Zet de soep koud.

Kersensoep Met Balsamico is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Gebakken witlof met balsamico en pijnboompitten

15 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Salade met warme geitenkaas

15 oventijd min Voorgerecht

Bekijk recept

Balsamico-champignons met rosevalfriet

30 min-

Bekijk recept

Kersensoep Met Stracciatella-ijs

10-20 min - Nagerecht

Bekijk recept

Kersensoep Met Kaneelcreme

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Bekijk recept

Kersensoep Met Kaneelcreme

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Bekijk recept

Kersensoep

10-20 min - Nagerecht

Bekijk recept