Bereiding

Van een liter water en de visbouillonblokjes bouillon maken. De laurier, de in stukjes gesneden venkelknol, de in stukjes gesneden ui, de in stukjes gesneden winterwortel, de peterselie en de peper toevoegen. Dit een half uur laten koken. Daarna de in stukjes gesneden vis toevoegen en dit 5 minuten mee laten koken. In soepkommen doen en met wat dille garneren.

Vissoep is een recept van Smulweb.nl