1 Breng de kippenbouillon aan de kook.
2 Snijd het kippenvlees in kleine stukjes.
3 Pel de ui en hak hem in fijne snippers.
4 Snijd de prei in ragfijne ringetjes. Was ze zorgvuldig. Laat de prei even uitlekken in een vergiet.
5 Doe ui en prei bij de hete bouillon. Laat circa 5 minuten zachtjes meekoken.
6 Vul de soep nog met de stukjes kip. Proef of eventueel nog wat peper of zout nodig is.

Kippensoep Met Prei is een recept van Smulweb.nl