Bereiding

10 plakjes Ganda Ham zonder papier in de ijskast ietwat laten drogen. Oven voorverwarmen op 200?C. Tomaten ontdoen van het vel, in 4 verdelen en ontpitten, 10 min in oven op rooster met grof zout laten drogen. De roereitjes (6 eieren), 2 dooiers, 3 soeplepels water en 1 soeplepel boter samen mengen en zachtjes op het vuur laten binden. Op het einde 1 volledig ei toevoegen. De 2 overige plakjes Ganda Ham in stukjes snijden en bakken, het vet afgieten en de opgeklopte room eraan roevoegen, afkruiden met peper.

Lasagne Van Gandaham, Roerei, Gedroogde Tomaat En Room is een recept van Smulweb.nl