Breng in een pan 8 dl water met de bouillontabletten aan de kook. Voeg de smeerkaas en verse roomkaas toe en laat deze op zacht vuur al roerende smelten. Roer de mosterd door de soep. Knip de bieslook erboven fijn. Schep de kaas-mosterdsoep in vier diepe borden of soepkommen en strooi de croutons of knapperballetjes erin.
Kaas-mosterdsoep Met Bieslook is een recept van Smulweb.nl