Ingrediënten

1 ui

1 eetl kerrie,30 gram boter,4 eetl bloem,8 dl bouillon,50 gram gesneden gegrilde kipfilet( vleeswaren),2 eetl halfvolle koffiemelk

geroosterde geschaafde amand

Bereiding

Fruit de kleingesneden ui met de kerrie in de boter. Strooi er de bloem over, warm dit goed door en voeg onder goed roeren de bouillon toe. Kook de soep 5 minuten op een zacht vuur. Roer de in reepjes gesneden kipfilet en de koffiemelk door de soep.Verdeel de soep over 4 kommen en strooi er de geroosterde amandelen over.

Kerriesoep Met Kip is een recept van Smulweb.nl