Ingrediënten

5oo gr.verschillende soorten sla,16 scampi,s,30gr.pijnboompitten,1 eetl. maisolie,6 eetl.notenolie,4 eetl.balsamicoazijn,halve eetl.zachte mosterd,2 takjes kervel,4gehakte blaadjes basillicum,zout en peper. Hulpmiddelen Koekenpan. Hulpmiddelen

Koekenpan. Voorbereiding Was de sla en verdeel ze over de borden.Maak de vinaigrette van de notenolie,kervel,basillicum,mosterd,peper,zout en azijn.Rooster de pijnboompitten even in de koekenpan.Bak daarna met 1 eetl. maisolie de scampi,s warm.Doe de vinaigrette over de sla en verdeel de pijnboompitten en scampi,s over de borden. Bereidingswijze Zie voorbereiding.Foutje van mij. Serveertips Lekker met stokbrood en witte