Zakje( of verse tuinkruiden) in een beker doen,citroen uitpersen en erbij,een paar flinke lepels suiker, 3 x zoveel olie als citroen erbij en een klein lepeltje azijn,eventueel peper/zout en flink roeren. Proberen dat de suiker een beetje oplost. Pijnboompitten na de dressing over de salade gooien.