Voeg nu de bouillon, tomaten, piment en suiker toe en breng tot de kook. Laat afgedekt 45 minuten zacht koken. Voeg de sinaasappelrasp toe, neem van het vuur en laat iets afkoelen.Doe de soep in gedeelten in de kom van een keukenmachine of mengbeker en draai tot een gladde puree.