Ingrediënten

Ca 750 gram witvis of kabeljauw of zalm of roodbaars .

1 pakje soepgroente 250 gram / 200 gram champignons

1 eetlepel bieslook /en 1 eetlepel peterselie .

2dl vis bouillon of een vis bouillon tablet in 2dl water/ AH /

2 dl witte droge wijn / jp chenet cabernet syra .

20 gram room

Bereiding

Breng de visbouillon /wijn /soepgroente en de chapignons aan de kook en laat het ca 3 min zachtjes doorkoken beboter de ovenschaal in met de helft van de boter en leg de vis daar in bestrooi het met zout en peper naar smaak [eventueel met nog wat dille] giet de groeten en de bouillon over de vis en bestrooi dit met de bieslook en peterselie er over . dek de oven schaal af met in geboterde aluminiumfolie en zet deze in een voorverwarmde oven op 180 gr nog ca 15 min garen .

Kabeljauw Gestoofd In Witte Wijn is een recept van Smulweb.nl