Meng de lavendelbloempjes, de bloem, de kristalsuiker, de zachte boter en het mespuntje zout door elkaar. Rol het bekomen deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit op een dikte van
0.5 cm. Steek mbv een glas rondjes uit het deeg. Leg de rondjes op een bakpapier en bestrijk ze met eigeel. De koekjes gedurende 20 minuten afbakken in een voorverwarmde oven bij 180?C. Smakelijk!!
Sables A La Lavande De Provence (zandkoekjes) is een recept van Smulweb.nl